HI, das ist nicht ganz so einfach zu beantworten... bei einem MFH hat natürlich der Eigentümer zu verantworten, daß das Trinkwasser sauber und keimfrei ist. Also zu warm für die Legionellen in der letzten Ritze.
Bei uns im EFH mit 3 Personen und Zirkulation des Warmwassers wird täglich ordentlich verbraucht und damit die Leitung gespült, und meine Heizung hat da so ein Programm und heizt regelmäßig mal kurz auf über 60 Grad auf. Normale Temperatur ist 49 Grad, wird durch die Solaranlage fast das ganze Jahr gesichert.
40 grad würde hier zum Aufstand führen, die Mädels duschen gerne lang, warm und mit viel Wasser. Dafür gehe ich gerne arbeiten.