Mit einem Einhebelmischer kannst Du mit einem Hebel bequem die Temperatur einstellen, in dem Du den Hebel zwischen der kalten und warmen Seite bewegst.
Für die Dusche würde ich aber eher eine Thermostat Armatur verwenden. Dann kann man die gewünschte Duschtemperatur einstellen und das warme und kalte Wasser wird automatisch richtig gemischt, unabhängig davon wie gerade die Warm- und Kaltwassertemperatur aus den Leitungen ist. Das Warmwasser muss natürlich wärmer aus der Leitung kommen als Deine Wunschtemperatur. Man braucht dann nur noch mit einem Hebel die Wassermenge einstellen und kann auch schnell mal zwischendurch das Wasser zum Einseifen abstellen.
Auch der richtige Duschkopf hilft beim Sparen. Ein Sparduschkopf hat einen Durchfluss von weniger als 10 l/min und kann so erheblich an Wasser und damit auch an Energie sparen. Allerdings muss man das eventuell ausprobieren bis man einen Duschkopf findet der einem das richtige Duschgefühl gibt.